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行业知识

益生菌与口腔健康

2020年04月17日

CBNData联合阿里健康、云南白药发布《2019饮食习惯与口腔健康白皮书》显示:中国国民中有口腔问题的人群比例高达93%,仅有31%的居民会每年定期进行口腔健康检查。2018年我国看牙人数达到3亿人次,平均治疗费是450元,而整个口腔护理市场规模达到400多亿元。随着人们口腔健康意识的不断提升,未来关于口腔的消费市场规模还将持续增长。

牙医


口腔健康的重要性

口腔健康直接或间接影响全身健康。口腔疾病如龋病、牙周疾病等会破坏牙齿硬组织和牙齿周围支持组织,除影响咀嚼、言语、美观等功能外,还会引起身体其他部位及心理健康。

研究表明,有些微生物长期存在于口腔中,可导致或加剧某些全身疾病如冠心病、糖尿病等,危害全身健康,影响生命质量。

口腔向下连接消化道,口腔中所含的微生物菌群和胃肠道关系密切。口腔微生物菌群结构复杂且独特,对于口腔健康乃至人体全健康至关重要。

健康成年人口腔内菌群结构丰度广, 跨越110个属, 12个门, 这些错综复杂的微生物共同生活, 构成了人体健康的一道屏障, 将有害菌抑制在可控程度内, 从而建立动态的平衡系统。而一旦这个平衡被打破,就会引发各种疾病。

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引发口腔疾病的原因


研究表明, 口腔疾病并非某一种或几种有害菌所导致, 而是口腔内微生态失衡所导致。

人的口腔中存在大概700多种微生物,是仅次于肠道的第二大微生物群落栖息地。各种细菌之间保持着相对平衡,同时各菌群又与宿主保持着动态平衡。现代人快节奏的生活方式会导致口腔菌群紊乱,当口腔系统的内部平衡被打破时,便会引发各种口腔疾病,比如当变异链球菌这种细菌过度生长时,会导致龋病的发生;当牙龈卟啉单胞菌、中间普氏菌这些细菌生长过速时,又会导致牙龈炎、牙周炎等疾病的发生。

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益生菌预防口腔疾病的原理



益生菌对口腔健康具有重要的作用,益生菌预防各种口腔疾病的机理主要如下:


1、抑制致病菌的生长繁殖
益生菌具有抑菌的功效,它能直接分泌抗菌物质,如有机酸、细菌素、过氧化氢和抗菌肽等,在一定程度上抑制致病菌如变异链球菌、牙龈卟啉单胞菌等的活性,从而降低龋齿的发生率,预防牙龈炎等疾病;
2、与致病菌的竞争结合点或营养物质
益生菌还能与致病菌竞争黏膜表面的结合位点,减少致病菌的定植,从而对各种口腔疾病产生预防和治疗作用。
3、调整 pH 值和氧化-还原反应电位,改变微生态环境。
益生菌可以通过调整 pH值和氧化-还原反应电位,从而改变微生物环境,使各种微生物数量维持在适宜的范围内,保持微生物平衡。


4、刺激非特异性的免疫反应,调节体液免疫与细胞免疫。

益生菌可以通过直接或间接的方式影响多种免疫细胞功能,起到免疫调节和控制炎症发展的作用,这些作用主要与调节淋巴细胞和树突细状细胞的作用有关。




口腔健康益生菌—罗伊氏乳杆菌


罗伊氏乳杆菌是具有很强的抑菌能力的微生物菌种,它能产生一种被称为“罗伊氏菌素”的非蛋白质类广谱抗菌物质,能广泛抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母、真菌和病原虫等的生长。

罗伊氏乳杆菌nbk-LRe9是304am永利集团从健康女性的肠道中筛选的功能性菌株,它可以改善肠道菌群,抑制有害菌定植,预防肠道疾病;同时还具有预防口腔疾病、呵护女性私密健康功能。

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体外实验研究显示,在变异链球菌生长的培养过程中添加罗伊氏乳杆菌nbk-LRe9培养的上清液,其培养基的OD值显著降低,说明罗伊氏乳杆菌nbk-LRe9可在一定程度上抑制变异链球菌的生长。

同时对变异链球菌黏附性的实验结果显示,变异链球菌菌悬液在添加了罗伊氏乳杆菌nbk-LRe9上清液之后比未添加时的黏附率低,说明罗伊氏乳杆菌nbk-LRe9可降低变异链球菌的黏附率,阻断其黏附到牙齿表面的过程,使其更容易被口腔中的抑菌物质抑制,减少龋病的发生。

动物实验研究表明,将罗伊氏乳杆菌nbk-LRe9放置于结扎小鼠牙齿牙龈和颊粘膜之间,5d后,实验组与对照组相比,小鼠牙槽骨吸收量和肿瘤坏死因子的表达量减少,白细胞介素-1β、-6、-17A的含量也减少,说明罗伊氏乳杆菌nbk-LRe9可以通过与宿主反应和牙周菌群调节作用抑制牙周炎。



综上所述

罗伊氏乳杆菌nbk-LRe9可以通过抑制致病菌的生长繁殖来减少龋病的发生,还能通过刺激免疫反应,控制炎症发展,来防治牙周疾病,从而保护口腔健康。



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